个人从小就喜欢吃面！所以当然也要学一手~这样在家也能随时吃到美味的面啦！
首先在面粉中加水（也可以加牛奶，这样面条会透出一股奶香味）
水要一点点加 这样可以更好的控制湿度
和面至光滑后，在表面涂上一层油，封上保鲜膜醒面一小时
期间可以准备配料和浇头
面醒完后，在案板和面团上撒上干面粉，用擀面杖压平
图省心的可以买一个压面机 不过我更喜好手擀的
接下来可根据个人喜好选择做成粗面还是细面
然后入锅烧熟即可~
个人从小就喜欢吃面！所以当然也要学一手~这样在家也能随时吃到美味的面啦！
首先在面粉中加水（也可以加牛奶，这样面条会透出一股奶香味）
水要一点点加 这样可以更好的控制湿度
和面至光滑后，在表面涂上一层油，封上保鲜膜醒面一小时
期间可以准备配料和浇头
面醒完后，在案板和面团上撒上干面粉，用擀面杖压平
图省心的可以买一个压面机 不过我更喜好手擀的
接下来可根据个人喜好选择做成粗面还是细面
然后入锅烧熟即可~